Как готовим:

⚜Смешиваем все сухие ингредиенты

⚜Из сырого яблока или кабачка делаем пюре с помощью блендера

⚜Полученное пюре смешиваем с яйцами, водой, маслом и уксусом

⚜Затем сухую смесь вводим в жидкую и перемешиваем силиконовой лопаткой/вилкой/венчиком

⚜Даём настояться смеси 10 минут, чтобы псиллиум впитал воду

⚜Лепим булочки круглой или любой другой формы

⚜Выкладываем на пергамент

⚜Отправляем в предварительно разогретую духовку до 175С (без конвекции) на 40-45 минут
⚜За 10 минут до готовности булочки можно смазать кокосовым маслом с помощью силиконовой кисточки или воспользоваться спреем 

⚜Перед употреблением рекомендуем полностью остудить булочки, в этом случае они будут легко разрезаться вдоль на половинки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

🔶кокосовая мука  70 г

🔶псиллиум (порошок поддорожника)  18 г

🔶пекарский порошок 3 ч.л.

🔶соль 1/2 ч.л.

🔶яйца 4 шт

🔶оливковое масло 2 ст.л.

🔶яблочный уксус 2 ст.л.

🔶пюре несладкого яблока или кабачка 160 г

🔶вода 50 г

🔶сушёный базилик 1 ст.л.